-
Die Dampf-Luft-Retorte nutzt Dampf als Wärmequelle zur direkten Erhitzung und zeichnet sich durch eine hohe Aufheizgeschwindigkeit aus. Die einzigartige Lüfterkonstruktion sorgt für eine optimale Vermischung von Luft und Dampf in der Retorte als Wärmeträgermedium zur Produktsterilisation.Mehr lesen»
-
Gesalzene Enteneier sind ein beliebter traditioneller chinesischer Snack. Sie müssen eingelegt werden. Nach der Sterilisation bei hohen Temperaturen wird das Eiweiß zart, das Eigelb salzig und aromatisch – ein wahrer Genuss. Doch was genau passiert bei der Herstellung?Mehr lesen»
-
Generell lassen sich Retorten nach ihrer Steuerungsart in vier Typen unterteilen: Erstens, manueller Steuerungstyp: Alle Ventile und Pumpen werden manuell gesteuert, einschließlich Wassereinspritzung, Heizung, Wärmespeicherung, Kühlung...Mehr lesen»
-
Jeder hat schon mal Vogelnest gegessen, aber kennen Sie schon die Sterilisationsanlage für Vogelnest? In dieser Anlage wird das Instant-Vogelnest so sterilisiert, dass keine pathogenen Bakterien und Mikroorganismen mehr vorhanden sind, die sich bei Raumtemperatur im Vogelnest vermehren könnten. So ist eine Schüssel voll...Mehr lesen»
-
Im September 2023 nahm die Nassfutter-Produktionslinie von Dingtaisheng in Zusammenarbeit mit dem Fuxin-Werk der Fubei-Gruppe offiziell den Betrieb auf. Forbes Pet Food konzentriert sich seit 18 Jahren auf den Bereich Heimtierfutter. Um der steigenden Nachfrage nach vielfältigem Heimtierfutter besser gerecht zu werden, ...Mehr lesen»
-
DTS wird vom 7. bis 9. November 2023 an der Fachmesse Gulf Food Manufacturing 2023 in Dubai teilnehmen. Zu den Hauptprodukten von DTS gehören Sterilisationsautoklaven und Anlagen zur Materialhandhabung für haltbare Getränke mit niedrigem Säuregehalt, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Babynahrung usw.Mehr lesen»
-
Wissen Sie, wie Fisch- und Fleischkonservenfabriken es schaffen, Dosen mit einer Haltbarkeit von bis zu drei Jahren herzustellen? Din Tai Sheng klärt Sie heute auf. Das Geheimnis liegt nämlich im Sterilisationsprozess der Fischkonserven. Nach der Hochtemperatursterilisation werden die Verunreinigungen entfernt…Mehr lesen»
-
Produktbeschreibung: Die Sterilisationsautoklave ist ein Hochtemperatur-Hochdruck-Druckbehälter, der hauptsächlich zur schnellen Hochtemperatursterilisation von Lebensmitteln eingesetzt wird und sich für Glasflaschen, Weißblech, Brei, Beutel, Schüsseln, beschichtete Produkte usw. eignet.Mehr lesen»
-
Ding Tai Sheng wurde zur Konferenz „Prepared Dishes Innovation Conference“ eingeladen, um die Anwendung der thermischen Sterilisationstechnologie zur Verbesserung der Qualität und Sicherheit von Fertiggerichten vorzustellen. Der goldene Herbst bringt Erfrischung und den Duft von Osmanthusblüten. Die PCTI2023 Prepared Dishes Innovation Conference…Mehr lesen»
-
Aufgeblähte Beutel entstehen in der Regel durch beschädigte Verpackungen oder Lebensmittelverderb aufgrund unvollständiger Sterilisation. Sobald sich der Beutel ausbeult, bedeutet dies, dass Mikroorganismen organische Stoffe im Lebensmittel zersetzen und Gase produzieren. Der Verzehr solcher Produkte wird nicht empfohlen. Viele Freunde stellen daher abgepackte Produkte her...Mehr lesen»
-
Konserven sind, wie der Name schon sagt, in Dosen verpackt. Beim Wort „Konserven“ denkt man wohl zuerst an die lange Haltbarkeit sowie an die aufwendige Herstellung mit Zusatz- und Konservierungsmitteln. Doch entgegen dieser gängigen Meinung benötigen Konserven diese Zusatzstoffe gar nicht.Mehr lesen»
-
Sterilisationsanlagen werden anhand der Sterilisationsmethoden in folgende sechs Typen eingeteilt: 1. Wassersprühsterilisation, 2. Seitensprühsterilisation, 3. Kaskadensterilisation, 4. Wasserimmersionssterilisation, 5. Dampfsterilisation, 6. Dampf- und Luftsterilisation.Mehr lesen»