Der Unterausschuss Obst und Gemüseprodukte des Codex AlimentariusDie Kommission (CAC) ist für die Formulierung und Überarbeitung internationaler Standards für Obst und Gemüse in Konserven im Konserven verantwortlich. Der Unterausschuss für Fisch- und Fischprodukte ist für die Formulierung internationaler Standards für Wasserprodukte in Dosen verantwortlich. Das Komitee ist für die Formulierung internationaler Standards für Fleischkonserven verantwortlich. Die internationalen Standards für Obst und Gemüse in Konserven umfassen Codex Stan O42 „Dosenananas“, Codex stan055 „Dosenpilze“, Codestan061 “Dose Birnen”, Codex Stan062 „Contoneed Strewrries“, Codex Stan254 “Canned Citrus ° C. Zu den aquatischen Produkten gehören Codexstan003 „Contemed Lachs (Lachs)“, Codex Stan037 „Dosengarnelen oder Garnelen“, Codex Stan070 „Dosen -Thunfisch und Bonito“, Codex Stan094 „Sardinen in Dose und Sardinenprodukte“, CAC/RCP10 “Fished Hygien -Operating -Verfahren und so auf. Zu den grundlegenden Standards im Zusammenhang mit Konserven gehören CAC/GL017 „Verfahrensrichtlinien für die visuelle Inspektion von Massen -Konserven“, CAC/GL018 “HACCP -System -Anwendungsrichtlinien (HACCP) und CAC/GL020„ Lebensmittelimport- und Exportinspektion und -ausgang “. „Prinzipien der Zertifizierung“, CAC/RCP02 „Hygienische Betriebsverfahren für Obst und Gemüse in Konserven“, CAC/RCP23 „Empfohlene hygienische Betriebsverfahren für niedrige Säure und angesäuerte Lebensmittel mit niedriger Säure“ usw. usw. usw. usw.
Postzeit: Jun-01-2022