Wasserimmersion und Rotationsretorte

  • Wasserimmersion und Rotationsretorte

    Wasserimmersion und Rotationsretorte

    Die Wasserimmersions-Rotationsretorte nutzt die Rotation des rotierenden Körpers, um den Inhalt in der Verpackung fließen zu lassen, während gleichzeitig das Prozesswasser angetrieben wird, um die Temperatur in der Retorte gleichmäßiger zu gestalten. Im Heißwassertank wird vorab Heißwasser vorbereitet, um den Sterilisationsprozess bei hoher Temperatur zu starten und einen schnellen Temperaturanstieg zu erreichen. Nach der Sterilisation wird das Heißwasser recycelt und zurück in den Heißwassertank gepumpt, um Energie zu sparen.