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Piloten-Retorte
Bei der Pilotretorte handelt es sich um eine multifunktionale Test-Sterilisationsretorte, die Sterilisationsmethoden wie Sprühen (Wassersprühen, Kaskade, Seitensprühen), Wasserimmersion, Dampf, Rotation usw. umsetzen kann. Sie kann auch über jede beliebige Kombination mehrerer Sterilisationsmethoden verfügen und ist somit für die Entwicklungslabore neuer Produkte von Lebensmittelherstellern geeignet, um Sterilisationsprozesse für neue Produkte zu formulieren, den FO-Wert zu messen und die Sterilisationsumgebung in der tatsächlichen Produktion zu simulieren.