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Dampf- und Luftretorte

  • Steam& Air Retort

    Dampf- und Luftretorte

    Durch das Hinzufügen eines Ventilators auf Basis der Dampfsterilisation stehen das Heizmedium und die verpackten Lebensmittel in direktem Kontakt und erzwungener Konvektion, und das Vorhandensein von Luft im Sterilisator wird zugelassen.Der Druck kann unabhängig von der Temperatur geregelt werden.Der Sterilisator kann mehrere Stufen für verschiedene Produkte verschiedener Verpackungen einstellen.