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Kichererbsen in Dosen sind ein beliebtes Lebensmittel. Dieses Gemüse in Dosen kann normalerweise 1–2 Jahre bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Wissen Sie also, wie es über einen langen Zeitraum bei Raumtemperatur aufbewahrt werden kann, ohne dass es verdirbt? Zunächst einmal geht es darum, den Standard der Kommerzialisierung zu erreichen …Mehr lesen»
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Sterilisation ist ein wesentlicher Bestandteil der Lebensmittelverarbeitung. Retorten sind häufig verwendete Sterilisationsgeräte in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion, die die Haltbarkeit von Produkten auf gesunde und sichere Weise verlängern können. Es gibt viele Arten von Retorten. So wählen Sie die passende Retorte für Ihr Produkt aus...Mehr lesen»
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DTS nimmt vom 19. bis 21. März an der Anuga Food Tec 2024 in Köln teil. Wir begrüßen Sie in Halle 5.1, Stand D088. Bei Fragen oder Wünschen zu Lebensmittel-Retorten können Sie mich gerne kontaktieren oder uns auf der Messe treffen. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.Mehr lesen»
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Bei der Wärmeverteilung in einer Retorte spielen mehrere Schlüsselfaktoren eine Rolle. Erstens sind Design und Struktur der Retorte entscheidend für die Wärmeverteilung. Zweitens spielt das verwendete Sterilisationsverfahren eine Rolle. Die Verwendung der...Mehr lesen»
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DTS ist ein Unternehmen, das sich auf die Produktion, Forschung und Entwicklung sowie Herstellung von Hochtemperatur-Retorten für Lebensmittel spezialisiert hat. Die Dampf- und Luftretorte ist ein Hochtemperatur-Druckbehälter, der ein Dampf-Luft-Gemisch als Heizmedium zum Sterilisieren verschiedener Lebensmittel verwendet.Mehr lesen»
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Wie wir alle wissen, handelt es sich bei einer Retorte um einen Hochtemperatur-Druckbehälter. Die Sicherheit des Druckbehälters ist entscheidend und sollte nicht unterschätzt werden. Bei der DTS-Retorte wird der Sicherheit besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Wenn wir dann eine Sterilisationsretorte verwenden, wählen wir den Druckbehälter entsprechend den Sicherheitsnormen aus.Mehr lesen»
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Durch Hochtemperatur-Sterilisation können Lebensmittel monate- oder sogar jahrelang bei Raumtemperatur ohne chemische Konservierungsmittel gelagert werden. Erfolgt die Sterilisation jedoch nicht unter Einhaltung hygienischer Standards und eines geeigneten Sterilisationsverfahrens, kann dies lebensmittelgefährdend sein.Mehr lesen»
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Wir können Herstellern von Konservenprodukten Autoklavenmaschinen für Obst- und Gemüsekonserven liefern, beispielsweise für grüne Bohnen, Mais, Erbsen, Kichererbsen, Pilze, Spargel, Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche, Birnen, Spargel, Rüben, Edamame, Karotten, Kartoffeln usw. Sie können bei Raumtemperatur gelagert werden.Mehr lesen»
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Automatische Sterilisationsproduktionslinien spielen eine wichtige Rolle im Produktionsprozess der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Automatisierung macht die Produktion komfortabler, effizienter und präziser und senkt die Kosten des Unternehmens bei gleichzeitiger Realisierung von Massenproduktionen.Mehr lesen»
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Be- und Entlader, Transferstation, Retorte und Entlader getestet! Der FAT-Test eines vollautomatischen, unbemannten Sterilisations-Retortensystems für einen Tierfutterlieferanten wurde diese Woche erfolgreich abgeschlossen. Möchten Sie wissen, wie dieser Produktionsprozess funktioniert? ...Mehr lesen»
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Bei der Wasserimmersionsretorte muss das Gerät vor der Verwendung getestet werden. Wissen Sie, worauf Sie achten müssen? (1) Drucktest: Schließen Sie die Tür des Kessels, stellen Sie auf dem „Kontrollbildschirm“ den Kesseldruck ein und beobachten Sie dann …Mehr lesen»
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Vollautomatische Maschinen zum Be- und Entladen von Kisten werden hauptsächlich für den Konservenumschlag zwischen Sterilisationsautoklaven und Förderband verwendet und sind mit einem vollautomatischen Wagen oder RGV und Sterilisationssystem ausgestattet. Die Ausrüstung besteht hauptsächlich aus Ladekisten...Mehr lesen»