Dampf- und Rotationsretorte

Kurze Beschreibung:

Dampf- und Rotationsretorte nutzt die Rotation des rotierenden Körpers, um den Inhalt in der Verpackung fließen zu lassen. Prozessbedingt wird die gesamte Luft aus der Retorte evakuiert, indem der Behälter mit Dampf geflutet wird und die Luft durch Entlüftungsventile entweichen kann. Während der Sterilisationsphasen dieses Prozesses entsteht kein Überdruck, da während des gesamten Sterilisationsschritts keine Luft in den Behälter eindringen darf. Während der Abkühlphasen kann jedoch ein Überdruck angelegt werden, um eine Verformung des Behälters zu verhindern.

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Produktdetail

Produkt Tags

Legen Sie das Produkt in die Sterilisationsretorte, die Zylinder werden einzeln komprimiert und die Tür geschlossen. Die Retortentür ist durch eine dreifache Sicherheitsverriegelung gesichert. Während des gesamten Prozesses ist die Tür mechanisch verriegelt.

Der Sterilisationsprozess wird automatisch entsprechend der in die Mikroprozessorsteuerung SPS eingegebenen Rezeptur durchgeführt.

Das heiße Wasser wird über den Heißwassertank in die Retorte eingespeist, die kalte Luft in der Retorte wird abgesaugt, anschließend wird Dampf oben in die Retorte eingespeist, Dampfeinlass und -ablauf werden synchronisiert, und der Raum in der Retorte wird mit Dampf gefüllt. Nachdem das gesamte heiße Wasser abgelassen wurde, wird weiter erhitzt, bis die Sterilisationstemperatur erreicht ist. Während des gesamten Sterilisationsprozesses gibt es keine kalten Stellen. Nach Ablauf der Sterilisationszeit wird Kühlwasser eingeleitet und die Abkühlung beginnt. Der Druck in der Retorte wird während der Abkühlung angemessen kontrolliert, um sicherzustellen, dass sich die Dosen aufgrund des Unterschieds zwischen Innen- und Außendruck nicht verformen.

In der Aufheiz- und Haltephase wird der Druck in der Retorte vollständig durch den Sättigungsdruck des Dampfes erzeugt. Beim Absenken der Temperatur wird Gegendruck erzeugt, um sicherzustellen, dass sich die Produktverpackung nicht verformt.

Während des gesamten Prozesses werden Rotationsgeschwindigkeit und -zeit des Rotationskörpers durch den Sterilisationsprozess des Produkts bestimmt.

Vorteil

Gleichmäßige Wärmeverteilung

Durch das Entfernen der Luft im Retortenbehälter wird der Zweck der Sattdampfsterilisation erreicht. Daher erreicht die Temperatur im Behälter am Ende der Entlüftungsphase einen sehr gleichmäßigen Zustand.

Erfüllen Sie die FDA/USDA-Zertifizierung

DTS verfügt über erfahrene Experten für thermische Verifizierung und ist Mitglied des IFTPS in den USA. Das Unternehmen arbeitet eng mit FDA-zugelassenen externen thermischen Verifizierungsagenturen zusammen. Durch die Erfahrung zahlreicher nordamerikanischer Kunden ist DTS mit den regulatorischen Anforderungen der FDA/USDA und modernster Sterilisationstechnologie vertraut.

Einfach und zuverlässig

Im Vergleich zu anderen Sterilisationsmethoden gibt es für die Anlauf- und Sterilisationsphase kein zusätzliches Heizmedium. Daher muss lediglich der Dampf kontrolliert werden, um die Konsistenz der Produktcharge zu gewährleisten. Die FDA hat den Aufbau und die Funktionsweise der Dampfretorte detailliert erklärt. Viele alte Konservenfabriken verwenden sie bereits. Daher kennen Kunden das Funktionsprinzip dieser Art von Retorte, was sie für erfahrene Anwender leicht verständlich macht.

Das rotierende System hat eine einfache Struktur und eine stabile Leistung

> Die rotierende Körperstruktur wird gleichzeitig bearbeitet und geformt, und dann wird eine ausgewogene Behandlung durchgeführt, um die Stabilität der Rotation zu gewährleisten

> Das Rollensystem verwendet zur Verarbeitung einen externen Mechanismus. Die Struktur ist einfach, leicht zu warten und verlängert die Lebensdauer erheblich.

> Das Presssystem verwendet Doppelwegzylinder zum automatischen Teilen und Verdichten, und die Führungsstruktur wird beansprucht, um die Lebensdauer des Zylinders zu verlängern.

Stichwort: Rotationsretorte, Retorte,Sterilisations-Produktionslinie

Verpackungsart

Blechdose