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Kaskaden-Retorte

Kurze Beschreibung:

Aufheizen und Abkühlen durch den Wärmetauscher, so dass der Dampf und das Kühlwasser das Produkt nicht verunreinigen und keine Chemikalien zur Wasseraufbereitung benötigt werden.Das Prozesswasser wird gleichmäßig von oben nach unten durch die Großstrom-Wasserpumpe und die Wasserabscheiderplatte auf der Oberseite der Retorte kaskadiert, um den Zweck der Entkeimung zu erreichen.Die präzise Temperatur- und Druckregelung kann für eine Vielzahl von verpackten Produkten geeignet sein.Die einfachen und zuverlässigen Eigenschaften machen die DTS-Sterilisationsretorte in der chinesischen Getränkeindustrie weit verbreitet.


Produktdetail

Produkt Tags

Vorteil

Präzise Temperaturkontrolle, ausgezeichnete Wärmeverteilung

Das von DTS entwickelte Temperaturregelungsmodul (D-TOP-System) verfügt über bis zu 12 Temperaturregelungsstufen, und der Schritt oder die Linearität kann gemäß verschiedenen Produkt- und Prozessrezeptheizmodi ausgewählt werden, sodass die Wiederholbarkeit und Stabilität zwischen Produktchargen gewährleistet ist sind gut maximiert, die Temperatur kann innerhalb von ±0,5 ° C gesteuert werden.

Perfekte Druckkontrolle, geeignet für eine Vielzahl von Verpackungsformen

Das von DTS entwickelte Druckregelmodul (D-TOP-System) passt den Druck während des gesamten Prozesses kontinuierlich an die Innendruckänderungen der Produktverpackung an, sodass der Verformungsgrad der Produktverpackung unabhängig vom starren Behälter minimiert wird von Blechdosen, Aluminiumdosen oder Plastikflaschen, Plastikboxen oder flexiblen Behältern können problemlos befriedigt werden, und der Druck kann innerhalb von ±0,05 Bar kontrolliert werden.

Hochreine Produktverpackung

Der Wärmetauscher dient zum indirekten Heizen und Kühlen, damit Dampf und Kühlwasser nicht mit dem Prozesswasser in Berührung kommen.Die Verunreinigungen im Dampf- und Kühlwasser werden nicht in die Sterilisationsretorte gebracht, wodurch die Sekundärverschmutzung des Produkts vermieden wird und keine Chemikalien zur Wasseraufbereitung erforderlich sind (kein Zusatz von Chlor erforderlich), und die Lebensdauer des Wärmetauschers ist ebenfalls stark verlängert.

Konform mit FDA/USDA-Zertifikat

DTS verfügt über erfahrene Experten für thermische Verifizierung und ist Mitglied von IFTPS in den Vereinigten Staaten.Es arbeitet vollständig mit von der FDA zugelassenen externen Wärmeverifizierungsbehörden zusammen.Die Erfahrung vieler nordamerikanischer Kunden hat DTS mit den regulatorischen Anforderungen der FDA/USDA und modernster Sterilisationstechnologie vertraut gemacht.

Energieeinsparung und Umweltschutz

> Eine kleine Menge Prozesswasser wird schnell umgewälzt, um schnell die vorgegebene Sterilisationstemperatur zu erreichen.

>Geräuscharm, schaffen Sie eine ruhige und komfortable Arbeitsumgebung.

> Im Gegensatz zur reinen Dampfsterilisation muss vor dem Erhitzen nicht entlüftet werden, was den Dampfverlust erheblich reduziert und etwa 30 % Dampf einspart.

Arbeitsprinzip

Geben Sie das Produkt in die Sterilisationsretorte und schließen Sie die Tür.Die Retortentür ist durch eine dreifache Sicherheitsverriegelung gesichert.Während des gesamten Vorgangs wird die Tür mechanisch verriegelt.

Der Sterilisationsprozess wird automatisch gemäß der Rezepteingabe in die SPS der Mikroprozessorsteuerung durchgeführt.

Halten Sie eine angemessene Menge Wasser am Boden der Retorte bereit.Bei Bedarf kann dieser Wasseranteil automatisch zu Beginn des Aufheizens eingespritzt werden.Bei heiß abgefüllten Produkten kann dieser Teil des Wassers zunächst im Warmwasserspeicher vorgewärmt und dann eingespritzt werden.Während des gesamten Sterilisationsprozesses wird dieser Teil des Wassers von der High-Flow-Pumpe immer wieder durch die oben in der Retorte befindliche Wasserverteilerplatte umgewälzt und das Wasser in Form von Duschwasser gleichmäßig von oben nach unten zum Erhitzen verteilt das Produkt.Dadurch wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.

Bestücken Sie den Spiralrohrwärmetauscher für die Sterilisationsretorte und in den Heiz- und Kühlstufen wird das Prozesswasser auf der einen Seite und der Dampf und das Kühlwasser durch die andere Seite geleitet, damit das sterilisierte Produkt nicht direkt mit dem Dampf in Kontakt kommt und Kühlwasser, um aseptisches Heizen und Kühlen zu realisieren.

Während des gesamten Prozesses wird der Druck in der Retorte durch das Programm gesteuert, indem Druckluft durch das automatische Ventil in die Retorte geleitet oder abgelassen wird.Aufgrund der Kaskadensterilisation wird der Druck in der Retorte nicht von der Temperatur beeinflusst und der Druck kann je nach Verpackung verschiedener Produkte frei eingestellt werden, wodurch die Ausrüstung breiter einsetzbar ist (dreiteilige Dosen, zweiteilige Dosen, flexible Verpackungen) Tüten, Glasflaschen, Plastikverpackungen etc.).

Wenn der Sterilisationsprozess beendet ist, wird ein Alarmsignal ausgegeben.Zu diesem Zeitpunkt kann die Tür geöffnet und entladen werden.Bereiten Sie dann die Sterilisation der nächsten Produktcharge vor.

Die Gleichmäßigkeit der Temperaturverteilung in der Retorte beträgt +/- 0,5 und der Druck wird auf 0,05 Bar geregelt.

Pakettyp

Blechdose Alu-Dose
Aluminiumflasche Plastikflaschen, Becher, Schachteln, Tabletts
Gläser, Dosen Flexibler Verpackungsbeutel
Ligationsdarmpaket (Tetra-Recart)

Anpassungsfeld

Getränke (pflanzliches Eiweiß, Tee, Kaffee): Blechdose;Alu-Dose;Aluminiumflasche;Plastikflaschen, Tassen;Gläser;Flexibler Verpackungsbeutel.

Milchprodukte: Blechdosen;Plastikflaschen, Tassen;Glasflaschen;flexible Verpackungsbeutel

Gemüse und Obst (Pilze, Gemüse, Bohnen): Blechdosen;Glasflaschen;flexible Verpackungsbeutel;Tetra Recart

Fleisch, Geflügel: Blechdosen;Aluminiumdosen;flexible Verpackungsbeutel

Fisch und Meeresfrüchte: Blechdosen;Aluminiumdosen;flexible Verpackungsbeutel

Babynahrung: Blechdosen;Gläser;flexible Verpackungsbeutel

Fertiggerichte: Beutelsaucen;Beutel Reis;Kunststoffschalen;Alufolienschalen

Tiernahrung: Blechdose;Aluminiumschale;Kunststoffschale;flexible Verpackungsbeutel;Tetra Recart


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