Sterilisationsretorte für Bohnenkonserven

Funktionsprinzip:

Geben Sie das Produkt in die SterilisationskammerRetorteund schließen Sie die Tür. DieRetorteDie Tür ist durch eine dreifache Sicherheitsverriegelung gesichert. Während des gesamten Vorgangs ist die Tür mechanisch verriegelt.

Der Sterilisationsprozess wird automatisch gemäß der in die Mikroprozessorsteuerung SPS eingegebenen Rezeptur durchgeführt.

Dieses System basiert auf der direkten Erwärmung von Lebensmittelverpackungen durch Dampf ohne zusätzliche Heizmedien (z. B. wird beim Sprühsystem Wasser als Zwischenmedium verwendet). Da der leistungsstarke Ventilator den Dampf in der Retorte in einen Kreislauf zwingt, ist der Dampf gleichmäßig verteilt. Ventilatoren können den Wärmeaustausch zwischen Dampf und Lebensmittelverpackung beschleunigen.

Während des gesamten Prozesses wird der Druck in der Retorte programmgesteuert gesteuert, indem Druckluft über das automatische Ventil in die Retorte ein- oder ausgeleitet wird. Dank der Dampf-Luft-Mischsterilisation wird der Druck in der Retorte nicht von der Temperatur beeinflusst und kann je nach Verpackung verschiedener Produkte frei eingestellt werden, wodurch die Anlage vielseitiger einsetzbar ist (dreiteilige Dosen, zweiteilige Dosen, flexible Verpackungsbeutel, Glasflaschen, Kunststoffverpackungen usw.).