Hochtemperatur-Sterilisationsgeräte für Fischkonserven

Funktionsprinzip:

Legen Sie das Produkt in den Sterilisator.Retorteund schließe die Tür.RetorteDie Tür ist durch eine dreifache Sicherheitsverriegelung gesichert. Während des gesamten Vorgangs ist die Tür mechanisch verriegelt.

Der Sterilisationsprozess wird automatisch gemäß der Rezeptureingabe in die Mikroprozessorsteuerung (SPS) durchgeführt.

Dieses System basiert auf der direkten Beheizung fürEssenVerpackung vonDampf, ohne weitere Heizmedien (beispielsweise wird im Sprühsystem Wasser als Zwischenmedium verwendet). Da der leistungsstarke Ventilator dieDampfIm Retortenofen bildet sich ein Kreislauf, der Dampf ist gleichmäßig. Ventilatoren können den Wärmeaustausch zwischen Dampf und Gas beschleunigen.EssenVerpackung.

Während des gesamten Prozesses wird der Druck im Inneren der Retorte programmgesteuert durch Zufuhr oder Abfuhr von Druckluft über ein automatisches Ventil geregelt. Dank der Sterilisation mit einem Dampf-Luft-Gemisch ist der Druck in der Retorte temperaturunabhängig und kann je nach Verpackungsart unterschiedlicher Produkte frei eingestellt werden. Dadurch ist das Gerät vielseitig einsetzbar (z. B. für dreiteilige und zweiteilige Dosen, flexible Verpackungsbeutel, Glasflaschen, Kunststoffverpackungen usw.).