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Von Fertiggerichten bis hin zu Hühnchen und Thunfisch aus der Dose. Von Campingessen über Instantnudeln, Suppen und Reis bis hin zu Soßen. Viele der oben genannten Produkte haben eines gemeinsam: Sie sind Beispiele für bei hohen Temperaturen wärmebehandelte Lebensmittel, die in Dosen verpackt sind.Mehr lesen»
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Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass DTS an einer bevorstehenden Messe in Saudi-Arabien teilnehmen wird. Sie finden uns in Halle A2-32. Die Messe findet vom 30. April bis 2. Mai 2024 statt. Wir laden Sie herzlich ein, diese Veranstaltung zu besuchen und mehr über uns zu erfahren.Mehr lesen»
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Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass DTS an einer bevorstehenden Messe in Saudi-Arabien teilnehmen wird. Sie finden uns in Halle A2-32. Die Messe findet vom 30. April bis 2. Mai 2024 statt. Wir laden Sie herzlich ein, diese Veranstaltung zu besuchen und mehr über uns zu erfahren.Mehr lesen»
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Geeignet für die Forschung und Entwicklung neuer Produkte Um den Bedarf von Fabriken, Universitäten und Forschungsinstituten an der Entwicklung neuer Produkte und Verfahren zu decken, hat DTS ein kleines Laborsterilisationsgerät auf den Markt gebracht, das Anwendern ...Mehr lesen»
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Die automatische Rotationsautoklav DTS eignet sich für Suppendosen mit hoher Viskosität. Beim Sterilisieren der Dosen bewegt sich der rotierende Körper um 360°, wodurch die langsame Bewegung des Inhalts die Wärmedurchdringung beschleunigt und gleichzeitig eine gleichmäßige Erwärmung erzielt wird.Mehr lesen»
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Da Verbraucher in den letzten Jahren immer mehr Wert auf Geschmack und Nährwert von Lebensmitteln legen, gewinnt die Lebensmittelsterilisationstechnologie zunehmend an Bedeutung für die Lebensmittelindustrie. Sterilisationstechnologien spielen in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle und können unter anderem …Mehr lesen»
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Kichererbsen in Dosen sind ein beliebtes Lebensmittel. Dieses Dosengemüse ist in der Regel 1–2 Jahre bei Zimmertemperatur haltbar. Wissen Sie, wie es so lange haltbar ist, ohne zu verderben? Zunächst einmal muss der Standard der kommerziellen Kichererbsen erreicht werden…Mehr lesen»
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Sterilisation ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Lebensmittelverarbeitung. Retorten sind gängige Sterilisationsanlagen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung und verlängern die Haltbarkeit von Produkten auf hygienische und sichere Weise. Es gibt viele verschiedene Arten von Retorten. Wie wählt man die passende Retorte für sein Produkt aus?Mehr lesen»
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DTS nimmt vom 19. bis 21. März an der Anuga Food Tec 2024 in Köln teil. Sie finden uns in Halle 5.1, Stand D088. Bei Fragen oder Anliegen rund um Lebensmittelretorten können Sie mich gerne kontaktieren oder uns auf der Messe besuchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.Mehr lesen»
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Bei den Faktoren, die die Wärmeverteilung in einer Autoklaven beeinflussen, sind mehrere wichtige Aspekte zu berücksichtigen. Zunächst einmal ist die Konstruktion und der Aufbau im Inneren der Autoklaven entscheidend für die Wärmeverteilung. Zweitens spielt die verwendete Sterilisationsmethode eine Rolle.Mehr lesen»
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DTS ist ein Unternehmen, das sich auf die Produktion, Forschung und Entwicklung sowie die Herstellung von Hochtemperatur-Lebensmittelretorten spezialisiert hat. Die Dampf-Luft-Retorte ist ein Hochtemperatur-Druckbehälter, der ein Dampf-Luft-Gemisch als Heizmedium zur Sterilisation verschiedener Lebensmittel nutzt.Mehr lesen»
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Wie wir alle wissen, handelt es sich bei einer Retorte um einen Hochtemperatur-Druckbehälter. Die Sicherheit des Druckbehälters ist daher von entscheidender Bedeutung und darf nicht unterschätzt werden. Bei der DTS-Retorte wird der Sicherheit besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Daher wählen wir für die Sterilisation in einer Retorte einen Druckbehälter, der den Sicherheitsnormen entspricht.Mehr lesen»