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In der Lebensmittelverarbeitung sind Produktsicherheit und Haltbarkeit von zentraler Bedeutung. Die Fischleim-Retorte nutzt fortschrittliche Sprühretortentechnologie und hat damit einen revolutionären Durchbruch in der Lebensmittelverarbeitung erzielt. Dieser Artikel beleuchtet die fünf wichtigsten Vorteile der Sprühretorte und ihre Funktionsweise.Mehr lesen»

Im Sterilisationsprozess bestehen signifikante Unterschiede zwischen flexiblen Verpackungsdosen und herkömmlichen Metalldosen, die sich hauptsächlich in folgenden Aspekten zeigen: 1. Wärmeübertragungseffizienz und Sterilisationszeit: Flexible Verpackungsdosen: Aufgrund der geringen Dicke des flexiblen Verpackungsmaterials...Mehr lesen»

Die hochkarätige IFTPS-Konferenz 2025, das wichtigste globale Event im Bereich der thermischen Verfahrenstechnik, fand in den USA einen erfolgreichen Abschluss. DTS nahm an dieser Veranstaltung teil, erzielte große Erfolge und kehrte mit zahlreichen Auszeichnungen zurück! Als Mitglied der IFTPS zählt Shandong Dingtaisheng seit jeher zu den Vorreitern der Branche…Mehr lesen»

Am 28. Februar besuchte der Präsident des Chinesischen Verbandes der Konservenindustrie mit seiner Delegation DTS zu einem Austausch. Als führendes Unternehmen im Bereich intelligenter Lebensmittelsterilisationsanlagen hat sich Dingtai Sheng zu einem Schlüsselakteur dieser Branche entwickelt.Mehr lesen»

Als weltweit führender Anbieter von Sterilisationstechnologien setzt DTS weiterhin auf innovative Technologien, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und effiziente, sichere und intelligente Sterilisationslösungen weltweit anzubieten. Heute erreichen wir einen neuen Meilenstein: Unsere Produkte und Dienstleistungen sind nun in vier Schlüsselmärkten verfügbar – Schweiz, Guinea…Mehr lesen»

In den letzten Jahren haben pflanzliche Lebensmittel, die als „gesund, umweltfreundlich und innovativ“ beworben werden, die globalen Essgewohnheiten rasant beeinflusst. Prognosen zufolge wird der weltweite Markt für pflanzliche Fleischalternativen bis 2025 voraussichtlich 27,9 Milliarden US-Dollar übersteigen, wobei China als aufstrebender Markt das größte Wachstum verzeichnet.Mehr lesen»

Bei der Herstellung von Kondensmilch in Dosen ist die Sterilisation ein zentraler Schritt, um Produktsicherheit zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern. Angesichts der strengen Marktanforderungen an Lebensmittelqualität, -sicherheit und Produktionseffizienz hat sich der Rotationsautoklav als fortschrittliche Lösung etabliert.Mehr lesen»

Im heutigen schnelllebigen Alltag erwarten Verbraucher von Lebensmitteln nicht nur guten Geschmack, sondern vor allem Sicherheit und Gesundheit. Insbesondere bei Fleischprodukten, die oft im Mittelpunkt der Mahlzeiten stehen, ist die Sicherheit eng mit der Gesundheit verbunden.Mehr lesen»

Der Gegendruck im Sterilisator bezeichnet den künstlichen Druck, der während des Sterilisationsprozesses im Inneren des Sterilisators erzeugt wird. Dieser Druck ist etwas höher als der Innendruck der Dosen oder Verpackungsbehälter. Um diesen Druck zu erreichen, wird Druckluft in den Sterilisator eingeleitet.Mehr lesen»

Eine neue Umfrage zeigt, dass 68 % der Befragten mittlerweile lieber Zutaten im Supermarkt kaufen, als auswärts zu essen. Gründe dafür sind der hektische Alltag und die steigenden Kosten. Die Menschen wünschen sich schnelle und leckere Mahlzeiten, anstatt zeitaufwendig zu kochen. „Bis 2025 werden Verbraucher verstärkt darauf achten, Zeit bei der Zubereitung zu sparen…“Mehr lesen»

Weichkonserven sind aufgrund ihrer einfachen Handhabung und Lagerung auf dem Markt weit verbreitet. Um den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, muss die Weichkonservenindustrie ständig neue Produktformen und -varianten entwickeln. So können beispielsweise Weichkonserven mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hergestellt werden…Mehr lesen»

Mit dem automatisierten Sterilisationssystem von DTS unterstützen wir Ihre Marke dabei, ein sicheres, nahrhaftes und gesundes Image zu etablieren. Lebensmittelsicherheit ist ein zentraler Bestandteil der Lebensmittelproduktion, und die Sicherheit von Babynahrung hat höchste Priorität. Wenn Verbraucher Babynahrung kaufen…Mehr lesen»