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Bei der Herstellung von Fleischkonserven ist die Sterilisation entscheidend für die Gewährleistung der handelsüblichen Sterilität und die Verlängerung der Haltbarkeit. Traditionelle Dampfsterilisationsverfahren stoßen häufig auf Probleme wie ungleichmäßige Wärmeverteilung, hohen Energieverbrauch und begrenzte Anpassungsfähigkeit an verschiedene Verpackungsarten, was …Mehr lesen»
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In den letzten Jahren hat das weltweite Streben nach Gesundheit, natürlichen Inhaltsstoffen und Nachhaltigkeit zu einem explosionsartigen Wachstum des Marktes für pflanzliche Getränke geführt. Von Hafermilch über Kokoswasser und Walnussmilch bis hin zu Kräutertee – pflanzliche Getränke haben aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile die Regale im Nu erobert.Mehr lesen»
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Dosenfleisch, oft eine beliebte Beilage zu Eintöpfen und scharfen Gerichten, ist seit Jahren ein fester Bestandteil vieler Esstische. Kennen Sie das typische Sterilisationsverfahren für Dosenfleisch? Um die Sicherheit zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern, wird Dosenfleisch üblicherweise einer Hochtemperatursterilisation unterzogen.Mehr lesen»
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Hallo! Sehr geehrte Branchenpartner, DTS lädt Sie herzlich zur IFFA, der internationalen Fachmesse für Fleischverarbeitung, vom 3. bis 8. Mai 2025 im Messezentrum Frankfurt am Main ein (Standnummer: Halle 9.1B59). Als wichtigste Veranstaltung der globalen Fleischverarbeitungsindustrie bringt die IFFA Tausende von Ausstellern zusammen…Mehr lesen»
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Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Marken an der kommenden Saudi Food Expo vom 13. bis 15. April 2025 teilnehmen werden. Unser Stand befindet sich im Riyadh International Convention and Exhibition Center, J1-11, Saudi-Arabien, wo …Mehr lesen»
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Sehr geehrte Kunden, wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Marke vom 7. bis 10. April 2025 an der kommenden DJAZAGRO-Messe in Algerien teilnehmen wird. Die Messe bringt alle algerischen und internationalen Akteure der Agrar- und Lebensmittelindustrie zusammen. Als führender Hersteller von Sterilisationsgeräten…Mehr lesen»
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In der Lebensmittelverarbeitung sind Produktsicherheit und Haltbarkeit von zentraler Bedeutung. Die Fischleim-Retorte nutzt fortschrittliche Sprühretortentechnologie und hat damit einen revolutionären Durchbruch in der Lebensmittelverarbeitung erzielt. Dieser Artikel beleuchtet die fünf wichtigsten Vorteile der Sprühretorte und ihre Funktionsweise.Mehr lesen»
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Im Sterilisationsprozess bestehen signifikante Unterschiede zwischen flexiblen Verpackungsdosen und herkömmlichen Metalldosen, die sich hauptsächlich in folgenden Aspekten zeigen: 1. Wärmeübertragungseffizienz und Sterilisationszeit: Flexible Verpackungsdosen: Aufgrund der geringen Dicke des flexiblen Verpackungsmaterials...Mehr lesen»
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Die hochkarätige IFTPS-Konferenz 2025, das wichtigste globale Event im Bereich der thermischen Verfahrenstechnik, fand in den USA einen erfolgreichen Abschluss. DTS nahm an dieser Veranstaltung teil, erzielte große Erfolge und kehrte mit zahlreichen Auszeichnungen zurück! Als Mitglied der IFTPS zählt Shandong Dingtaisheng seit jeher zu den Vorreitern der Branche…Mehr lesen»
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Am 28. Februar besuchte der Präsident des Chinesischen Verbandes der Konservenindustrie mit seiner Delegation DTS zu einem Besuch und zum Austausch. Als führendes Unternehmen im Bereich intelligenter Lebensmittelsterilisationsanlagen hat sich Dingtai Sheng zu einem Schlüsselakteur dieser Branche entwickelt.Mehr lesen»
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Als weltweit führender Anbieter von Sterilisationstechnologien setzt DTS weiterhin auf innovative Technologien, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und effiziente, sichere und intelligente Sterilisationslösungen weltweit anzubieten. Heute erreichen wir einen neuen Meilenstein: Unsere Produkte und Dienstleistungen sind nun in vier Schlüsselmärkten verfügbar – Schweiz, Guinea…Mehr lesen»
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In den letzten Jahren haben pflanzliche Lebensmittel, die als „gesund, umweltfreundlich und innovativ“ beworben werden, die globalen Essgewohnheiten rasant beeinflusst. Prognosen zufolge wird der weltweite Markt für pflanzliche Fleischalternativen bis 2025 voraussichtlich 27,9 Milliarden US-Dollar übersteigen, wobei China als aufstrebender Markt das größte Wachstum verzeichnet.Mehr lesen»