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Bitte nehmen Sie die Einladung an, uns auf der FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE, Stand Nr. 3II401-5 (25.–27. April), auf der INTERPACK Düsseldorf (Deutschland) 2023 (4.–10. Mai), Stand Nr. 72E16 und auf der ZOOMARK Bologna (Italien) 2023 (15.–17. Mai), Stand Nr. A115 zu besuchen.Mehr lesen»
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DTS nimmt vom 28. Februar bis 2. März an der Tagung des Institute for Thermal Processing Specialists teil, um seine Produkte und Dienstleistungen vorzustellen und Kontakte zu Lieferanten und Herstellern zu knüpfen. IFTPS ist eine gemeinnützige Organisation für Lebensmittelhersteller, die thermisch verarbeitete Lebensmittel verarbeiten, darunter...Mehr lesen»
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Jianlibao, der Marktführer für chinesische Sportgetränke, hat im Laufe der Jahre stets an dem auf dem Gesundheitsbereich basierenden Markenkonzept „Gesundheit, Vitalität“ festgehalten und ständig Produktverbesserungen und -neuheiten vorangetrieben, während das Unternehmen gleichzeitig mit den sich ändernden Anforderungen Schritt gehalten hat …Mehr lesen»
- Welche Normen gelten für Konservennahrungsmittel der Internationalen Organisation für Normung (ISO)?
Die Internationale Organisation für Normung (ISO) ist die weltweit größte nichtstaatliche Normungsorganisation und eine wichtige Organisation im Bereich der internationalen Normung. Die Mission der ISO besteht darin, die Normung und damit verbundene Aktivitäten auf einer ...Mehr lesen»
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„Diese Dose ist seit über einem Jahr in Produktion. Warum ist sie noch innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums? Ist sie noch genießbar? Sind viele Konservierungsstoffe darin? Ist diese Dose unbedenklich?“ Viele Verbraucher machen sich Gedanken über die langfristige Lagerung. Ähnliche Fragen stellen sich bei Konserven, aber tatsächlich …Mehr lesen»
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Da Fruchtgetränke in der Regel einen hohen Säuregehalt (pH-Wert 4, 6 oder niedriger) aufweisen, ist für sie keine Ultrahocherhitzung (UHT) erforderlich. Der hohe Säuregehalt hemmt das Wachstum von Bakterien, Pilzen und Hefen. Um die Sicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig die Qualität zu erhalten, sollten sie wärmebehandelt werden.Mehr lesen»
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Arctic Ocean Beverage ist seit 1936 ein bekannter Getränkehersteller in China und nimmt eine zentrale Position auf dem chinesischen Getränkemarkt ein. Das Unternehmen legt größten Wert auf Produktqualitätskontrolle und Produktionsanlagen. DTS hat sich das Vertrauen durch seine führende Position und seine starke technische Kompetenz erworben.Mehr lesen»
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Arctic Ocean Beverage ist seit 1936 ein bekannter Getränkehersteller in China und nimmt eine zentrale Position auf dem chinesischen Getränkemarkt ein. Das Unternehmen legt größten Wert auf Produktqualitätskontrolle und Produktionsanlagen. DTS hat sich das Vertrauen durch seine führende Position und seine starke technische Kompetenz erworben.Mehr lesen»
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Bei der Hochtemperatursterilisation treten bei unseren Produkten manchmal Probleme mit der Tankausdehnung oder dem Ausbeulen des Deckels auf. Diese Probleme werden hauptsächlich durch die folgenden Situationen verursacht: Die erste ist die physikalische Ausdehnung der Dosen, die hauptsächlich auf die schlechte Schrumpfung und die schnelle Abkühlung zurückzuführen ist ...Mehr lesen»
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Frisch gedünstetes Vogelnest hat die Vogelnest-Produktionslinie revolutioniert. Die Vogelnestfabrik, die die Anforderungen von SC erfüllt, hat das Problem gelöst, köstlich und unkompliziert zu sein, und einen innovativen Kreislauf geschaffen ...Mehr lesen»
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Bei der Lebensmittelproduktion ist die Sterilisation ein wichtiger Prozess zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Autoklaven gehören dabei zu den gängigen Sterilisationsgeräten. Sie spielen in Lebensmittelunternehmen eine entscheidende Rolle. Wie kann man angesichts der verschiedenen Ursachen von Retortenkorrosion im jeweiligen Anwendungsbereich damit umgehen?Mehr lesen»
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Nescafé, eine weltweit bekannte Kaffeemarke, schmeckt nicht nur hervorragend, sondern gibt Ihnen auch neue Energie und inspiriert Sie täglich aufs Neue. Beginnen wir heute mit einem Nescafé … Von Ende 2019 bis heute hat Nescafé die globale Epidemie und andere schwierige Situationen erlebt …Mehr lesen»