Sterilisationsretorte für Tierfutterkonserven

Kurzbeschreibung:

Kurze Einführung:
Durch den Einsatz eines Ventilators in Kombination mit der Dampfsterilisation kommen Heizmedium und verpackte Lebensmittel in direkten Kontakt und es kommt zu einer erzwungenen Konvektion, wobei die Anwesenheit von Luft im Sterilisator möglich ist. Der Druck lässt sich unabhängig von der Temperatur regeln. Der Sterilisator kann je nach Produkt und Verpackung mehrere Sterilisationsstufen durchlaufen.
Gilt für folgende Bereiche:
Milchprodukte: Konservendosen; Plastikflaschen, Becher; flexible Verpackungsbeutel
Gemüse und Obst (Pilze, Gemüse, Bohnen): Konservendosen; flexible Verpackungsbeutel; Tetra Paks
Fleisch, Geflügel: Weißblechdosen; Aluminiumdosen; flexible Verpackungsbeutel
Fisch und Meeresfrüchte: Weißblechdosen; Aluminiumdosen; flexible Verpackungsbeutel
Babynahrung: Konservendosen; flexible Verpackungsbeutel
Fertiggerichte: Soßen im Beutel; Reis im Beutel; Plastikschalen; Aluminiumschalen
Tierfutter: Konservendose; Aluminiumschale; Kunststoffschale; flexibler Verpackungsbeutel; Tetra Recart

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Produktdetails

Produkt-Tags

Funktionsprinzip:

Legen Sie das Produkt in den Sterilisator.Retorteund schließe die Tür.RetorteDie Tür ist durch eine dreifache Sicherheitsverriegelung gesichert. Während des gesamten Vorgangs ist die Tür mechanisch verriegelt.

Der Sterilisationsprozess wird automatisch gemäß der Rezeptureingabe in die Mikroprozessorsteuerung (SPS) durchgeführt.

Dieses System basiert auf der direkten Erhitzung von Lebensmittelverpackungen mit Dampf, ohne weitere Heizmedien (wie beispielsweise Wasser als Zwischenmedium bei Sprühsystemen). Da der leistungsstarke Ventilator den Dampf im Verdampfer in einen Kreislauf zwingt, ist die Dampfverteilung gleichmäßig. Ventilatoren beschleunigen den Wärmeaustausch zwischen Dampf und Lebensmittelverpackung.

Während des gesamten Prozesses wird der Druck im Inneren der Retorte programmgesteuert durch Zufuhr oder Abfuhr von Druckluft über ein automatisches Ventil geregelt. Dank der Sterilisation mit einem Dampf-Luft-Gemisch ist der Druck in der Retorte temperaturunabhängig und kann je nach Verpackungsart unterschiedlicher Produkte frei eingestellt werden. Dadurch ist das Gerät vielseitig einsetzbar (z. B. für dreiteilige und zweiteilige Dosen, flexible Verpackungsbeutel, Glasflaschen, Kunststoffverpackungen usw.).

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