Eine hochmoderne Dampfsterilisationsanlage setzt mit ihrer fortschrittlichen Technologie neue Maßstäbe für die Sterilisation von Lebensmittelverpackungen. Dieses innovative Gerät gewährleistet effiziente und zuverlässige Sterilisationsprozesse und erfüllt vielfältige Sterilisationsanforderungen für unterschiedliche Lebensmittelverpackungen in verschiedenen Branchen. Die Anlage ist sicher und einfach zu bedienen: Die Produkte werden einfach in die Kammer gegeben und die Tür, gesichert durch ein fünffaches Sicherheitsverriegelungssystem, geschlossen. Während des gesamten Sterilisationszyklus bleibt die Tür mechanisch verriegelt und garantiert so höchste Sicherheit. Das Sterilisationsprogramm ist vollautomatisch und wird von einer mikroprozessorgesteuerten SPS mit voreingestellten Rezepten gesteuert. Die Besonderheit liegt in der innovativen Methode der direkten Erhitzung der Lebensmittelverpackung mit Dampf. Dadurch entfällt der Einsatz anderer Heizmedien wie Wasser aus Sprühsystemen. Ein leistungsstarker Ventilator sorgt für die Dampfzirkulation in der Anlage und gewährleistet eine gleichmäßige Dampfverteilung. Diese erzwungene Konvektion verbessert nicht nur die Dampfhomogenität, sondern beschleunigt auch den Wärmeaustausch zwischen Dampf und Lebensmittelverpackung und optimiert so die Sterilisationseffizienz.
Die Druckregelung ist ein weiteres Kernmerkmal dieses Geräts. Druckgas wird automatisch über Ventile ein- oder abgelassen, um den Retortendruck präzise gemäß den programmierten Einstellungen zu regeln. Dank der kombinierten Sterilisationstechnologie mit Dampf und Gas lässt sich der Druck im Inneren der Retorte unabhängig von der Temperatur steuern. Dies ermöglicht flexible Anpassungen der Druckparameter an unterschiedliche Produktverpackungseigenschaften und erweitert den Anwendungsbereich erheblich – das Gerät eignet sich für verschiedene Verpackungsformate wie dreiteilige und zweiteilige Dosen, Beutel, Glasflaschen und Kunststoffbehälter.
Kernstück dieser Sterilisationsanlage ist die innovative Integration eines Lüftersystems auf Basis der traditionellen Dampfsterilisation. Dies ermöglicht den direkten Kontakt und die erzwungene Konvektion zwischen Heizmedium und verpackten Lebensmitteln. Die Anlage erlaubt die Anwesenheit von Gas im Inneren der Retorte und entkoppelt gleichzeitig die Druck- von der Temperaturregelung. Darüber hinaus lässt sich das Gerät mit mehrstufigen Zyklen programmieren, um den unterschiedlichen Verpackungsanforderungen verschiedener Produkte gerecht zu werden.
Diese vielseitige Ausrüstung zeichnet sich in mehreren Bereichen aus:
• Milchprodukte: Weißblechdosen, Plastikflaschen/Becher, flexible Beutel
• Obst und Gemüse (Agaricus campestris/Gemüse/Hülsenfrüchte): Weißblechdosen, flexible Beutel, Tetra Brik
• Fleisch- und Geflügelprodukte: Weißblechdosen, Aluminiumdosen, flexible Beutel
• Wasser- und Meeresfrüchteprodukte: Weißblechdosen, Aluminiumdosen, flexible Beutel
• Säuglingsnahrung: Weißblechdosen, flexible Beutel
• Fertiggerichte: Soßen in Beuteln, Reis in Beuteln, Plastikschalen, Aluminiumschalen
• Tiernahrung: Weißblechdosen, Aluminiumschalen, Kunststoffschalen, flexible Beutel, Tetra Brik Dank seiner fortschrittlichen Technologie und breiten Anwendbarkeit ist dieser neue Dampfsterilisationsautomat bestens geeignet, eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Verlängerung der Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte zu spielen.
Veröffentlichungsdatum: 15. Juli 2025