Jeder hat Vogelnest gegessen, aber wissen Sie über VogelneststerilisationRetorte? Sofortiges Vogelnest ist in der Sterilisation sterilisiertRetorteOhne pathogene Bakterien und Mikroorganismen, die sich mit Raumtemperatur innerhalb des Vogelnestes vermehren können, kann eine Schüssel mit gutem Vogelnest für mehrere Monate ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe erhalten werden.
Die sofortige Produktion von Vogelnest ist im Allgemeinen in zwei Schritte unterteilt:
Erstens wird das Vogelnest eine vorläufige Verarbeitung unterzogen, wobei reines Wasser das Vogelnest bei einer niedrigen Temperatur von 3-8 einnimmt°C. Die Temperatur wird streng kontrolliert, um die Haare zu pflücken und Verunreinigungen im Eiswasser zu entfernen, um sicherzustellen, dass die Nährstoffe des Vogelnestes nicht verloren gehen, die Nährstoffe einsperrten und den Geschmack sicherstellen. Dann wird jede Schüssel mit Vogelnest genau gewogen und zum Füllen versiegelt, um ein halbfeindliches Vogelnest zu erhalten.
Zweiten℃zuerst zum Dämpfen. Nach dem Dämpfen wird die Sterilisationsretorte auf 121 erhitzt℃und die Sterilisationszeit wird nach dem spezifischen Sterilisationsprozess des Produkts festgelegt, das auf das Ende der Sterilisation und dann auf das Abkühlen wartet, und das sofortige Vogelnest ist bereit, aus der Retorte entlassen zu werden.
Die Vorteile der Sterilisierung von Vogelnestern mit einer SterilisationRetorteSind:
1、Nehmen Sie einen präzisen Sterilisationsprozess an, um die Sterilisationszeit und -temperatur festzulegen, ohne die Nestsäure des Vogels zu zerstören, die Nährstofffrischverriegelung, ohne Zusatzstoffe können die Haltbarkeitsdauer, die Geschmacks -Q -Elastizität und die glatte Zärtlichkeit ohne Bruch, auf natürliche Weise verlängern.
2、Einstellung der Schritttemperaturparameter: Dreistufe Schritttemperaturregelung, so dass jede Flasche Produkt ausbalanciert zur Sterilisationstemperatur in die konstante Temperatur- und Drucksterilisationsstufe, Wärmeverteilung und Wärmedurchdringungsverteilung gleichmäßiger ist, um sicherzustellen, dass der Geschmack des Produkts.
3, indirekte Erhitzen und Kühlung durch den Wärmetauscher, Dampf- und Kühlwasser und Prozesswasser kontaktiert nicht, um die Ästhetik der Verpackung der sterilisierten Produkte zu gewährleisten, ohne dass sie erneut reinigen müssen, um eine sekundäre Verschmutzung des Produkts zu vermeiden.
4, Die Sterilisation Retort verwendet das SPS -Steuerungssystem, ein hohes Maß an Automatisierung, einfache und bequeme Betriebsgeräte, die reibungslos ausgeführt werden. Hochvorbereitete Temperatur- und Drucksensoren für die Datenerfassung, die arithmetische Kontrolle, um sicherzustellen, dass die Temperatur- und Druckkurve in der Sterilisationsretorte glatt ist. Controller Echtzeit-F0-Wertberechnung, die Daten im Betriebsprozess werden über die SPS und die Echtzeitübertragung an den zentralen Controller aufgezeichnet, damit Data Computing aufgezeichnet und gespeichert werden soll, um das Produktionsmanagement und die Rückverfolgbarkeit zu erleichtern, um die Produktstabilität effektiv sicherzustellen.
5 Im Falle von Betriebsfehlern reagiert das System rechtzeitig auf Popup-Alarmanforderungen, um den Bediener daran zu erinnern, rechtzeitig zu reagieren.
Abstract: Leckere Vogelnester können nach Sterilisation in der Sterilisierung für mehrere Monate ohne Zusatzstoffe erhalten werdenRetorte, der frei von pathogenem Bacillus und Mikroorganismen ist. Der präzisen Sterilisationsprozess kann nicht nur die reichhaltige Ernährung des Vogelnestes, die gesunde und verlängern die Haltbarkeit beibehalten, sondern auch den Geschmack der sterilisierten Produkte gewährleisten. VogelneststerilisierungRetorteNimmt indirekte Heizung und Kühlung an, um eine sekundäre Verschmutzung des Produkts zu vermeiden. Die SterilisationRetortehat ein hohes Maß an Automatisierung und eine gute Produktstabilität.
Postzeit: Nov.-18-2023