Was sind flexibel verpackte Konserven?

Flexible Konservenverpackungen werden als flexible Hochbarriereverpackungen bezeichnet und bestehen aus Aluminiumfolie, Aluminium- oder Legierungsflocken, Ethylenvinylalkohol-Copolymer (EVOH), Polyvinylidenchlorid (PVDC), einer oxidbeschichteten (SiO oder Al2O3) Acrylharzschicht oder nanoanorganischen Substanzen als Barriereschicht. Bei einer Temperatur von 20 °C, einem Luftdruck von 0,1 MPa und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85 % beträgt das Sauerstoffvolumen, das innerhalb von 24 Stunden pro Flächeneinheit durchdringt, weniger als 1 ml. Flexibel verpackte Konserven werden als flexible Hochbarriereverpackungen bezeichnet und üblicherweise als weiche Konserven bezeichnet. Nach der Verarbeitung von Rohstoffen wie Vieh, Geflügel, Wasserprodukten, Obst, Gemüse und Getreide, die den Anforderungen entsprechen, werden hochdichte Aluminium-Kunststoff-Verbund- oder Kunststoffverbundbehälter verwendet. Lebensmittel, die in Dosen abgefüllt, versiegelt, sterilisiert oder aseptisch abgefüllt wurden, um die kommerziellen Sterilitätsanforderungen zu erfüllen. Derzeit gibt es in China immer mehr weiche Konserven, insbesondere Konserven für den Freizeitbereich, um den Bedürfnissen der reisenden und schnelllebigen Verbraucher gerecht zu werden. Gleichzeitig hat sich die Technologie für die Verarbeitung flexibler Verpackungen in China weiterentwickelt, und die Entwicklung flexibler Verpackungsmaterialien und -behälter wurde vor allem durch die Einführung ausländischer Technologien beschleunigt. China hat jedoch weniger Arbeit in die Risikobewertung und Standardisierung flexibler Verpackungsprodukte gesteckt. Derzeit werden entsprechende Bewertungs- und Lebensmittelsicherheitsstandards festgelegt.