In der Lebensmittelverarbeitung ist die Sterilisation ein wesentlicher Bestandteil. Retort ist eine häufig verwendete kommerzielle Sterilisationsgeräte in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion, die die Haltbarkeit von Produkten auf gesunde und sichere Weise verlängern kann. Es gibt viele Arten von Retorten. Wie wähle ich eine Retorte aus, die zu Ihrem Produkt passt? Vor dem Kauf einer geeigneten Lebensmittelversorgung müssen mehrere Punkte beachtet werden:
I. Sterilisationsmethoden
Die Retorte verfügt über viele Sterilisationsmethoden zur Auswahl, wie z. Sie müssen wissen, welche Art der Sterilisationsmethode für Ihre Produkteigenschaften geeignet ist. Beispielsweise ist die Sterilisation von Zinndosen für die Dampfsterilisation geeignet. Zinndosen bestehen aus starre Materialien und verwenden Dampf. Die Geschwindigkeitsdurchdringungsgeschwindigkeit ist schnell, die Sauberkeit ist hoch und es ist nicht leicht zu rosten.
Ii. Kapazität, Größe und Raum:
Ob die Kapazität der Retorte die richtige Größe hat, hat auch einen bestimmten Einfluss auf die Produktsterilisation, die Größe der Retorte sollte anhand der Größe des Produkts sowie der Produktion, der zu großen oder zu kleinen Produktionskapazität, die die Sterilisationseffekte des Produkts beeinflusst, angepasst werden. Und bei der Wahl der Retorte sollte auf der tatsächlichen Situation beruhen, die zu berücksichtigen ist, wie z.
III. Steuerungssysteme
Das Steuerungssystem ist der Kern der Lebensmittelretorte. Es sorgt für die Sicherheit, Qualität und Effizienz von Lebensmittelverarbeitungsvorgängen, und das vollautomatische intelligente Betriebssystem kann Menschen helfen, die Lebensmittelverarbeitung zu verbessern. Der bequeme Betrieb wird automatisch den Betrieb jeder Sterilisationsschritt erfassen, um eine manuelle Fehloperation zu vermeiden. Beispielsweise berechnen es automatisch die Wartungszeit der verschiedenen Komponenten der Ausrüstung, um nicht geplant. Die Wartung wird auf dem Sterilisation den Sterilisation abgehalten. Es passt automatisch die Temperatur und den Druck im Autoklav entsprechend dem Sterilisationsprozess ein, überwacht, ob die Wärme gleichmäßig auf der gesamten Maschine verteilt ist
Iv. Sicherheitssystem
Die Retorte muss die Sicherheitsprüfungs- und Zertifizierungsstandards jedes Landes erfüllen, z.
Und das Sicherheitssystem der Retorte ist wichtiger für die Sicherheit der Lebensmittelproduktion und der Sicherheit des Bedieners. Das DTS-Sicherheitssystem umfasst mehrere Sicherheitsalarmgeräte wie: Übertemperaturalarm, Druckalarm, Wartungswarnung der Geräte, um den Produktverlust zu vermeiden, und ist mit 5-Türen-Verringerung ausgestattet, und im Fall der Retorte-Tür ist nicht geschlossen, wenn nicht die Sterilisationsprozess eingeleitet werden kann, um eine Verletzung des Personals zu vermeiden.
V. Qualifikation des Produktionsteams
Bei der Wahl der Retorte ist die Professionalität des Teams auch von wesentlicher Bedeutung, die Professionalität des technischen Teams bestimmt die Zuverlässigkeit der Ausrüstung und das perfekte After-Sales-Service-Team, um den effizienten Betrieb der Ausrüstung und die Nachwartung bequemer zu gestalten.
Postzeit: März-2024