Konserven sind nicht nahrhaft? Glauben Sie es nicht!

Einer der Gründe, warum viele Internetnutzer kritisierenKonservenliegt darin, dass sie die Konserven für „überhaupt nicht frisch“ und „sicherlich nicht nahrhaft“ halten. Ist das wirklich so?

„Nach der Hochtemperaturverarbeitung von Konserven wird der Nährwert schlechter sein als der von frischen Zutaten, aber das bedeutet nicht, dass kein Nährwert vorhanden ist. Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Mineralien, Ballaststoffe und andere Nährstoffe werden sich dadurch nicht wesentlich verändern.“ zum Sterilisationsprozess, und der Hauptverlust bei der Verarbeitung von Konserven sind Vitamine wie Vitamin C, Vitamin B und Folsäure usw. sagte Zhong Kai.

Laut Statistik konsumieren Amerikaner jedes Jahr 90 Kilogramm Konserven, in Europa 50 Kilogramm, in Japan 23 Kilogramm und in China nur 1 Kilogramm. „Tatsächlich ist Konserven eine traditionell charakteristische Industrie und eine exportorientierte Industrie in China. Sie hat einen frühen Start, eine gute Grundlage und eine schnelle Entwicklungsgeschwindigkeit auf dem nationalen Lebensmittelindustriemarkt.“ Zhong Kai sagte, dass es seit langem einige Vorurteile der Chinesen gegenüber gebeKonservenhaben seine Entwicklung in China beeinflusst, aber die „ekelhaften“ Konserven erfreuen sich auf dem internationalen Markt großer Beliebtheit und werden in die Vereinigten Staaten, Russland, Deutschland und entwickelte Länder wie Japan exportiert.